記事一覧：特集10409件
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特集 Part3
熟成肉ブームで赤身に光明 製法無視の腐敗肉にご用心！
2016年02月06日号赤身の熟成肉が大ブームだ。背景には消費者の嗜好の変化と、牛肉価格上昇に悩む飲食店の事情があった。一方、“霜降り偏重”だった国内の畜産農家にも大きな影響を与えている。
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特集 Part4
【体験ルポ】 本誌記者が農場体験にトライ 生産性「至上主義」を実感
2016年02月06日号農業に興味はあるけれど、まだ行動は起こしていない──。そんなあなたのために、本誌記者が体を張って農場取材を敢行した。現場でのやりがい、つらさを、包み隠さずレポートする。
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特集 Part3
【Column】 増えるイノシシやシカを ジビエとして食べよう！
2016年02月06日号農家を悩ます害獣被害。一方で、年々人気が高まっているジビエ料理。需要と供給をつなぐことができれば、ただ駆除するだけではなくおいしく解決することができそうだ。
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特集 Part4
【新規就農編】 脱サラでも大丈夫！ 先輩ファーマーのノウハウを盗め！
2016年02月06日号広々とした自然の中で働き、しかも、しっかり稼げたら──。そんな夢を抱き農業に参入する人が増えている。10年ほど前、新規就農のイベント会場では、勧誘する側の農家が就農希望者を門前払いしたり、「そんな覚悟で農業ができると思っているのか」などと、説教を垂れたりすることも珍しくなかった。
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特集 Part4
倍率200倍の人気企業に？ 伝統的ブラック産業の変貌
2016年02月06日号機械化が進んだ今でも、農業には「3Ｋ」（きつい、汚い、危険）のイメージが付いて回る。だが、“フツーの産業並み”の労働環境を旗印に優秀な人材を集める農業生産法人も出てきた。
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特集 Part4
【Column】 ドローンにクラウド テクノロジーが切り開く農業
2016年02月06日号日本の農業の生産性は低いといわれている。やる気のある農家の登場はその状況を打破するだろうが、新サービスや新たなテクノロジーもまた、それを後押ししそうだ。
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特集 Part4
ビジネスマンでも心配無用！ お手軽ファーマーズライフ
2016年02月06日号今の仕事を投げ打って農家へ転身する決心がつかない……。そんな人でも大丈夫。まずは疑似体験や週末農業から始めてみてはどうだろう。農業を知るところから道は開けるかもしれない。
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特集 Part4
最大級就農イベントに潜入！ 素人にも分かる農業の始め方
2016年02月06日号「農家になりたい！」そう思い立ってはみたものの、ずぶの素人は何から手を付ければよいのだろう。大型就農イベントへの潜入レポートから、憧れの農家になる道筋を紹介する。
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特集 Part1
三井、住友を凌駕！ トップ財閥が築いた 450万人経済圏
2016年01月30日号一部の三菱系企業の業績が悪化し、グループの凋落説もささやかれる。ただ、全国に張り巡らせたビジネス網を見る限り、最強の座は簡単には揺るがなそうだ。
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特集
三菱最強伝説
2016年01月30日号売上高の合計が優に50兆円を超える日本最大のコングロマリット、三菱グループ。凋落説もささやかれるが、それを物ともしない巨大な「三菱経済圏」を築いている。なぜトップに君臨できるのか。その秘密に迫るため丸の内の“奥の院”を徹底取材した。知られざる「三菱最強伝説」をお届けする。
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特集 Part1
槇原 稔（三菱商事特別顧問）独占インタビュー
2016年01月30日号三菱の“天皇”と呼ばれる男がいる。創業一族の岩崎家と姻戚関係があり、三菱商事、そして三菱金曜会のトップを歴任した槇原稔氏。86歳の彼が、最強グループの使命を説いた。
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特集 Part1
Ｑ＆Ａで早分かり 財閥超入門
2016年01月30日号現代の企業グループの前身である財閥。それがかつての三菱や三井を指す言葉であることは理解できても、実態はあまり知られていない。Ｑ＆Ａ形式で財閥の超入門講座をお届けしよう。
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特集 Part5
コーポレートガバナンスの時代 勝敗分ける“財閥ブランド力”
2016年01月30日号1916年、第1次世界大戦のさなかに三菱財閥4代目総帥の座に就いた岩崎小弥太は、三菱の各事業部を株式会社化。三菱銀行、三菱商事、三菱電機などを独立させ、現在の巨大企業グループの原型を築いた。
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特集 Part5
“長兄”重工の改革断行が示唆 三菱といえども安住の地なし
2016年01月30日号三菱御三家の中でも“長兄”と呼ばれる重機メーカーの三菱重工業が、近年になって大変革を断行している。それはいわば、三菱グループ企業に巣食う甘えとの決別の象徴だった。
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特集 Part5
拡大路線と巧妙な人事差配 銀行に見る脱「三菱」の青写真
2016年01月30日号かつて「三菱グループのための銀行」と呼ばれた三菱東京ＵＦＪ銀行は、今や「三菱」の枠を大きく超え、なお拡大中だ。そこに三菱グループの未来を読むためのヒントが隠されている。
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特集 Part3
独裁経営で重工業化に成功 岩崎4代の成り上がり伝説
2016年01月30日号400年の歴史を持つ三井、住友に対し、三菱の歴史は140年余りにすぎない。三菱が短期間で最強財閥に成り上がった理由は、時代の変化に対応した岩崎4代の独裁経営にある。
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特集 Part2
結束力は住友より劣る？ 三菱内部の意外な不仲企業
2016年01月30日号3人集まれば派閥ができるといわれる。30社近くが名を連ねる金曜会。「関係は良好」と三菱グループ幹部は口をそろえるが、本音に迫ると、不協和音が漏れ聞こえてきた。
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特集 Part2
常務以上が集う秘密同期会は三菱の社長会を上回る影響力
2016年01月30日号三菱グループ企業の社長・会長の集まりである「三菱金曜会」。それを上回る影響力と結束力を持った秘密の同期会が三菱グループにはあるという。参加メンバーに実情を聞いた。
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特集 Part2
三菱自動車の緊急支援で 発揮された危機対応の内幕
2016年01月30日号金曜会が真に力を発揮するのは危機発生時の対応だ。その最たる例が経営危機に陥った三菱自動車への緊急支援だろう。内部資料や関係者の証言から金曜会の強固な結束力が垣間見える。
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特集 Part2
三菱グループの最高決定機関 金曜会の知られざる権力構造
2016年01月30日号日本最大にして最強の三菱グループの中枢機関といえる存在が、金曜会だ。グループ29社の首脳が集うこの会は一体何のために存在するのか。その知られざる権力構造に迫った。
