記事一覧：特集10409件
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特集 Part2
カップラーメンで健康に？ 節操なき乳酸菌“狂騒曲”
2017年06月17日号今、乳酸菌には、食品メーカー各社から“出演オファー”が殺到中。もはや乳酸菌＝ヨーグルトという固定観念は崩れた。このブームはいつまで続くのだろうか。
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特集 Part1
薬全否定は危険！ 薬のやめ方＆付き合い方
2017年06月17日号年を重ねていくほどに飲む薬の数が増えていく……。出された薬は何でも黙ってずっと飲むべきか。本当の「やめどき」「やめる薬」を知る者こそが賢い患者だ。
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特集 Part2
信号機カラーでヨーグルト売り場占拠 明治の巧妙な宣伝手口
2017年06月17日号トクホや機能性表示食品でないにもかかわらず、明治「プロビオヨーグルト」はいかにして、「健康に良い」というイメージを獲得したのか。その巧妙な宣伝手口に迫る。
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特集 Part2
【Column】 “機能性”チョコレートが Ｂ級サイエンスで大顰蹙
2017年06月17日号「チョコレートで脳が若返る」という話を聞いたことがあるだろうか。もしチョコをたくさん食べて健康になれるなら、それこそ夢のような話だが、そうは問屋が卸さないのが世の常だ。
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特集 Part1
医者と賢く付き合うために やってはいけないＮＧ5選
2017年06月17日号飲んでいる薬を見直したいときには医者とのコミュニケーションがとても大事。医者と賢く付き合うためのポイントは何か。やってはいけないＮＧを秋下雅弘・東京大学教授が伝授する。
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特集 Part1
医師監修でも信用できない ネットにエセ情報が蔓延る訳
2017年06月17日号「サプリががんに効く」などの記事で大炎上し、閉鎖に追い込まれたウェルク。しかし、また同様の事態が勃発しているといい、インターネット上で医療情報を扱う難しさが垣間見える。
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特集 Part2
ウンチ博士が教える 本当の腸活サイエンス
2017年06月17日号腸の健康にこれだけ注目が集まることは、長年腸内細菌の研究をしてきた立場としては大変うれしく思いますし、皆さんがイメージする善玉菌＝腸内環境の改善については、特定保健用食品（特保）も多く販売されている通り、その因果関係が明らかになっています。しかし、科学的根拠に乏しい健康効果を堂々とうたっている商品も目に付きますね。
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特集 Part3
規制緩和で機能性表示食品が登場 トクホは2度死ぬのか？
2017年06月17日号昨今のトクホは、おなじみの成分ばかりで新規性に乏しい。新たに登場した機能性表示食品とは何なのか。健康食品業界と食品制度の裏側をのぞいた。
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特集 Part3
知られざるビジネスのカラクリ 怪しさに満ちたサプリの正体
2017年06月17日号医薬品と違い規制が緩いサプリメント。それ故に参入企業や商品の質はさまざまだ。不正が横行するサプリ業界の怪しい実態と、正しい商品の選び方を探った。
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特集 Part3
トクホは効くの？ 健康食品の効果 徹底検証
2017年06月17日号健康診断のたびに血圧、血糖、コレステロールの数値が気になる生活習慣病予備軍の都内50代サラリーマン。出社するとオフィスの自動販売機でトクホの茶系飲料を購入するのが習慣だ。でも、気になる数値は改善しないし、腹はへこまないし、体重も減らない。これ、本当に効いているのだろうか──。
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特集 Part3
【Column】 業界関係者が暴露する ブラック健康食品の作り方
2017年06月17日号「そもそも健康食品は薬ではないので、健康改善の効果があっては駄目。このビジネスが成功するかどうかは、いかにして効果がないものをあると消費者に思わせるかなんだよ」そういって笑うのは、かつて「幻の植物」と呼ばれる花でできた健康食品の原料販売などを行っていた杉本孝明氏（仮名）。
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特集 Part4
食品は膨大なリスクの固まり 自然食材「安全神話」のウソ
2017年06月17日号自然食材なら安心という「安全神話」を信じていいのか。食品リスク研究の第一人者、国立医薬品食品衛生研究所安全情報部の畝山智香子部長が真実を明かす。
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特集 Part4
気になる健康食品の有効性＆安全性リスト
2017年06月17日号ちまたには効果をうたったり、想起させるフレーズで購買意欲をそそる健康食品が溢れているが、ヒトでの有効性が確認された健康食品や成分は、実はそう多くない。
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特集 Part4
私の神はミランダ・カー リア充女子がハマる健康法のウソ・ホント
2017年06月17日号“意識高い系”の女性が群がる、セレブ発の健康食。抗酸化作用、酵素、ダイエットなどといった効果は果たして本当か。栄養の専門家が判定する。
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特集 Part4
【Column】 パパ・ママのリテラシー 育児情報は「ググらない」
2017年06月17日号ちまたにあふれる“眉唾”の情報の中でも、とかく多いのが育児にまつわるもの。インターネットやママ友、親族など、怪しい情報の供給源は尽きない。何をどう見分けるべきか。
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特集 Part4
“本当の悪者”は別にいる！ 食品添加物は危険なのか
2017年06月17日号食品添加物は嫌われ者だが本当に危険なのか。実際は悪い食品をごまかすものではなく安全性向上などの役割も果たしている。本当に危険なのは、添加物を悪者扱いして儲けるやからである。
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特集 Part4
仕掛けで生まれる自然食材ブーム 「あさイチ」はスタ誕なり
2017年06月17日号ブームには仕掛け人の存在がつきものだ。昨今のスーパーフード人気は誰が仕掛けたものなのか。ブームの裏にある、仕掛け人たちが築くビジネスモデルをつまびらかにした。
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特集
これからの必須スキル まるごと一冊 会計＆ファイナンス超理解
2017年06月10日号これまで、財務諸表を理解しようと会計の勉強を始めたが、挫折したことはないだろうか。それはやり方が間違っていたからかもしれない。実は、コツさえつかめば簡単なのだ。この特集を読めば、これからの必須スキルである会計とファイナンスを、楽チンに理解することができるはずだ。
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特集 Part1
純利益1兆円企業の共通項 それは会計＆ファイナンスだった！
2017年06月10日号企業の1年間の業績を示す決算。5月にはその発表が集中する。2017年5月、そこには対照的な2社があった。共に純利益1兆円超えを達成したトヨタ自動車とソフトバンクグループだ。
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特集 Part2
【見てみよう実例】 純利益1兆円超えのソフトバンク 有利子負債もスピード成長
2017年06月10日号史上空前の利益をたたき出したソフトバンク。ＰＬの上では絶好調の同社だが、ＢＳに目を転じると別の顔が現れる。
