特集 Part4
【Column】 人材不足の切り札なるか？ “土木女子”ブームが到来
2014年12月06日号 　

今、ちまたでは、「どぼじょ」なる言葉が広がっている。土木系の仕事や学問に携わる女性を指す言葉で、いわゆるガテン系のイメージが強いダムやトンネル工事の現場などで、ヘルメットをかぶった女性が増えているというのだ。

特集 Part4
【人材不足・技術者不足】 ピーク時から186万人減少！ 悲鳴を上げる建設現場の現実
2014年12月06日号 　

建設需要の高まりで職人不足・技術者不足の声が高まっているが、長らく続いた建設不況により職人の数が激減、ミスマッチがそこかしこの現場で起こっている。

特集 Part4
スーパーゼネコン5社経営陣＆案件陣取り合戦
2014年12月06日号 　

特集 Part4
【Column】 施主とゼネコンで大バトル ららぽ立川、開業遅れの理由
2014年12月06日号 　

「こんなに資材価格が上がっているんだ」「そちらが最初に出した見積もりで契約するはずだったんじゃないのか」 大型台風にたびたび見舞われた今年の夏、東京・多摩地区の「首都」と呼ばれるＪＲ立川駅北部に建設予定の「ららぽーと立川立飛（仮称）」の契約をめぐり、嵐のような応酬が繰り広げられた。

特集 Part4
経営環境改善も鹿島独り負け 染み付いた採算度外視体質
2014年12月06日号 　

無理な受注がたたったのか、業界の雄・鹿島は建築部門の上期の粗利が赤字に転落。大林組も受注を逃した腹いせに暴れ回るなど、業績回復とは裏腹に彼らの行動パターンは変わらない。

特集 Part4
農業の激変期の今こそ 農家になる絶好のチャンス！
2014年11月29日号 　

農家になりたい！　金なしコネなし知識なしの素人でも、そう一念発起すれば、政府の支援策が充実していることもあって、農業への門戸は広く開かれている。実際、2008年のリーマンショック直後は、就職先がないから農業を始めるという素人も多かった。ただ、実のところ、今は働き盛りで高学歴、家庭を持ちながらもリスクを取って就農する人が多数派を占めているのが実情だ。

特集 Part4
農業経営の二大エースが明かす 成功の秘訣
2014年11月29日号 　

どうしたら農業で成功できるのか。農業経営の二大エースといえるトップリバーの嶋崎秀樹社長と野菜くらぶの澤浦彰治社長に、新規就農者が陥りやすい失敗やもうけるための秘訣を聞いた。

特集 Part4
栽培は簡単で収益性も高い 新参組でももうかる野菜一覧
2014年11月29日号 　

新規参入組でももうかる農作物とは何だろうか。お勧めなのは費用を低く抑えられる露地野菜だという。そこで本誌は野菜の中でも栽培が容易で収益性の高い品目を探ってみた。

特集 Part4
農業就職後に独立が 若い就農者に人気の働き方
2014年11月29日号 　

どんな働き方をすれば、農家として成功に近づけるか。最近は法人にいったん就職してから独立するルートが人気なのだという。さらに裏技で農家を丸ごと継承する道もあるのだとか。

特集 Part4
後悔しない施設の選び方
2014年11月08日号 　

「あの一言にだまされた。今になって後悔しても遅いけど、できることなら別のホームに替わりたい」都内のある有料老人ホームに入居する70代の男性はさえない表情を浮かべながら、訥々と語る。

特集 Part4
【呑兵衛コラム　3】 店主や女将がこつを伝授 行きつけの呑み屋の作り方
2014年11月01日号 　

30代にもなれば、仕事帰りにふらっと寄れる行きつけの呑み屋を1軒や2軒は持ちたいところだ。バーなら好みのウイスキーを2杯ほど乾かしてサクッと引き揚げるも良し。小料理屋なら軽くビールで入ってその日のお勧めを数品つまみ、日本酒で締めれば小粋だろう。

特集 Part4
再編、専門化、固定観念打破 ワイン小売り・卸の新常識
2014年11月01日号 　

盛り上がる日本のワイン市場をわれ先に勝ち取ろうと、小売りや卸売業者は、各社各様の戦略を展開している。多様化する飲み手のニーズに応える、こだわりの酒販店も登場している。

特集 Part4
田崎真也（国際ソムリエ協会会長）インタビュー
2014年11月01日号 　

和食に合うワインとして甲州が評価されているように世界ではその土地土地の品種が見直されている。国際ソムリエ協会会長の田崎真也氏に、日本ワインの展望を聞いた。

特集 Part4
世界の称賛で「二流」を脱し 転換期に立つ“日本ワイン”
2014年11月01日号 　

日常酒として食卓に定着したワイン。数々のブームを経て、市場と生産者はどう変化したのか。日本全国にあるワイナリーは、地域の特性を生かし、有力な観光業になる可能性も秘めている。

特集 Part4
思惑が入り乱れる “水素ムラ”の住人
2014年10月25日号 　

水素技術に群がる政治、行政、産業界の関係者で形成される“水素ムラ”は、とにかく狭い。国内外で開催される水素関連会議では、常に同じメンバーが顔をそろえる。その大半が、大企業の傍流部門に所属しており、社内から「いつ収益を生むのか？」と責められながら、長い間、冷や飯を食わされてきた。

特集 Part4
「貯蔵」の千代化ｖｓ「輸送」の川重　水素革命を先導する秘密兵器
2014年10月25日号 　

水素革命を先導する、二つの秘密兵器がある。千代田化工建設の「スペラ水素」と、川崎重工業の「液化水素の輸送技術」がそうだ。水素価格を劇的に低減する先進技術を紹介しよう。

特集 Part4
【プロジェクトＨ　水素界の開拓者（2）】 農村から始まる“水素革命” ＧＥの応援を受け反転攻勢！
2014年10月25日号 　

日本の農村には水素という“財産”があるじゃないか──。そう信じて疑わない男が、いよいよそのビジネスを離陸させようとしている。岩手県は、東日本大震災の津波で大きな被害を受けた宮古市。海と山に挟まれた「陸の孤島」で、名産のサケやサンマを揚げる漁業も衰退しつつある過疎の町に、世界でも例を見ぬ“地産地消”のユニークな水素製造システムが来年にも建設される。

特集 Part4
日本初、国際標準を奪取する 日系自動車3社のすごみ
2014年10月25日号 　

水素関連技術において当初出遅れた日本が、国際標準の争奪戦で一歩リードした。欧米に比べて弱いとされる知財戦略で、なぜ日本が先んじることができたのか。日本の“逆転劇”に迫る。

特集 Part4
【Column】 リアル兵士を養成する防大 受験者、入校者急増のなぜ
2014年10月18日号 　

「8人用の部屋の一部を急きょ10人用にした。ありがたい話だが予想外で対応に追われている」。防衛大学校の幹部は、そううれしい悲鳴を上げる。

特集 Part4
【地方編】 社長からソルジャーまで 地元で強い大学
2014年10月18日号 　

「うちは関西を代表する“ソルジャー”」。そう潔く認めるのは、関西の中堅の代表格、近畿大学の就職担当者だ。ソルジャー採用──。これは、もっぱら大学関係者や就活生の間で自嘲気味に交わされる隠語だ。