かつては「安い」「早い」が魅力だった社員食堂。しかし今、「おいしい」「健康的」な食事が摂れる場所として注目を集めている。そんな社員食堂事業に35年以上前から参入し、超優良経営を続けているのが三井物産が出資するエームサービスだ。

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