早い・安い・うまいの三拍子そろった牛丼は、多忙なビジネスマンの強い味方だ。しかし、牛丼は丼メニューだけの“単品食べ”になりやすく、糖質が多いご飯がメーン。糖質制限においては大敵だ。そこで幾つかの工夫が必要になる。

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