2012年は、グルメ分野にもスマートフォンの普及と、ツイッターやフェイスブックに代表されるSNS(ソーシャルネットワーキングサービス)の台頭による影響が多分にあった1年だった。以前から「食べログ」のような口コミサイトに消費者が情報発信するケースは見られたが、スマホとSNSの普及により、そうした傾向は加速している。

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