野菜を一つ一つ買わなくても済み、洗わずそのまま食べられる。食品スーパーで、定番ともいえる存在になっているのがカット野菜だ。今や、どのスーパーにも置いてある商品だが、イオンやコープといった複数のスーパーに「サラダクラブ」という同じロゴが付いたカット野菜がある。この商品をスーパーなど全国約1万2500店に卸しているのが、サラダクラブという企業だ。

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