10年ぶりとなる酒の第1特集です。特集をやると決まってから、編集部内に生息している“のど自慢”“舌自慢”たちが、ぜひ加わりたいとゾロゾロ名乗り出てきました。夜な夜な丁々発止が繰り広げられる、取材先との宴席の中で鍛え上げられた“成果”を、今こそ発揮したいという表れだと納得しました。

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